Bustani

Alfalfa: zie Luzerneklaver

Ananaskers 'klein' (physalis pubescens)  
De vrucht is een oranje, 1-2 cm grote bes (zie foto), die omhuld blijft door de lichtbruine kelk. Het sappige, licht-oranje/gele vruchtje smaakt aromatisch en zoet tot zoetzuur. Plant wordt maximaal 1mtr hoog. Aan een plant groeien tientallen besjes. Op de pagina 'bijzonder!' heb ik een heel stuk geschreven over de ananaskers  (+ 25 zaden/zakje)

Ananaskers 'groot' (physalis peruviana)  
In de zomervakantie heb ik de moestuin bezocht van een vriendin. Ze had bij een bestelling deze zaden cadeau gekregen. De planten deden het erg goed op haar moestuin! Deze ananaskers is iets groter en iets later dan de andere kleinere soort (P. pubescens). Ook de besjes zijn een klein beetje groter.  (+ 25 zaden per zakje)
                                                                                                                                                                                              
Bietjes 'Chioggia' (Beta vulgaris Conditiva)
Italiaanse ronde bietjes/kroten, die gemakkelijk een knolletje vormt en daardoor dus vroeg oogstbaar is. Ideaal voor voorjaars- en najaarsteelt. Van binnen hebben ze wit/roze ringen. (+ 60 zaden per zakje).

Boerenkool Reflex F1: Deze zaden bied ik aan, omdat ik jaarlijks maar een paar boerenkolen zet. Kiemkracht is (nu nog) 4 jaar. (25 zaden per zakje, onder voorbehoud verkocht)

Cactusvijg (Opuntia ficus indica): Een beetje vreemde eend in de bijt. Het is niet echt een groente of fruitsoort, maar een cactusachtige. Het duurt een aantal jaren voordat er vruchten gevormd worden. Voor de achtergrond van deze zaden klik hier. (15 zaden per zakje, bij deze zaden zit geen teeltbeschrijving. Op internet en in boeken is goed te vinden hoe je cactus opkweekt).

Courgette Black Beauty (Cucurbita pepo): Donkergroene, langwerpige courgette (8 zaden per zakje).

Kalebassen Mix (cucurbita pepo): Siervruchten in verschilende vormen en kleuren. (12 zaden per zakje)

KOMKOMMERACHTIGEN
- Komkommer Fatum (Cucumis sativus): Buitenkomkommer, bittervrij, klimmer, grote opbrengst, vruchten 15-20cm
  (zie foto). Om de zaden mooi zuiver te houden en door de grote vraag in 2009, heb ik dit jaar weer originele
  zaden gekocht. Deze komkommer is juist geschikt om buiten te telen. De komkommers worden geoogst als ze 15-20cm
  zijn. De dikte is ongeveer 5 cm. Ik heb al jaren goede ervaringen met deze stevige komkommer. (18 zaden per zakje)
- Snackkomkommer (Cucumis sativus) Crispy Salad F1: zoals de naam als zegt, een snackkomkommer (6-10cm). Laat de
   plant tegen gaas klimmen, veel komkommertjes per plant.  (3 zaden per zakje)
- Mexicaanse mini-komkommer (melothria scabra): Grappig, klein, ovaal mini-komkommertje. Vruchten worden 2-3cm.
  Klimmer/slinger met een grote opbrengst. Smaak is komkommerachtig met een touch van citroen. Geschikt om zo te 
  knabbelen, maar ook voor de inmaak en gebruik in salades. Dit vruchtje doet zowel in de kas als buiten. Lees
  hier meer over deze Mexicaanse mini-komkommer. (12 zaden per zakje)
- Olijfkomkommer (cyclanthera pedata): De eetbare vruchten zijn vooral lekker als ze vroeg geoogst worden (3-4cm). De 
  smaak doet een beetje denken aan komkommer met een klein beetje sperzieboon. Doet het goed in de buitenteelt. Op de
  pagina Bijzonder! heb ik informatie over deze bijzondere vrucht geplaatst.  (5 zaden per zakje)
                                                                                                                                                                                                                              
Kroot: zie Bietjes (in de zadenlijst)
                                                                                                         
Luzerneklaver (medicago sativa)
Van luzerneklaver kun je zelf alfalfa oogsten. Lees ook de pagina over kiemgroente. In een zakje zit ongeveer 18 gram, wat voldoende is voor
ongeveer 5x oogsten. Let op: in verband met het gewicht van de zaden, kost een zakje €1,- inclusief verzendkosten (in Nederland).

Mais (zea mays):  Een mix van blauwe, roze, rode, witte en gele siermaïs. (15 zaden per zakje)

Meloen (cucumis melo)
Charentais: Kleine, zoete netmeloen. Volgens kenners de zoetste... (12 zaden per zakje)

Meloenpeer of pepino (Solanum muricatum): Deze tropische vrucht is in Nederland nog tamelijk onbekend. De struik wordt ongeveer 1mtr hoog. De vruchten zijn cremekleurig en krijgen een paars streepje als ze afrijpen.  
(+ ? zaden per zakje) 

Paprika (Capsicum annuum)
Alle paprika's zijn zoet van smaak. Wat voor alle paprika's geldt: hoe rijper, hoe zoeter. Je kunt de paprika's ook onrijp plukken en verwerken. Ze zijn dan groen van kleur en zijn wat meer kruidig van smaak. De planten worden ongeveer 50-60cm hoog en kunnen ook in pot geteeld worden. De planten zijn wel warmteminnend, dus teelt in kas of op een beschut plekje heeft de voorkeur.
- Paprika Merit: een rode blokpaprika (15 zaden per zakje) 
- Paprika Orange Horizon: een oranje blokpaprika, zie foto rechts of nr 1 op deze foto. (15 zaden per zakje)   

Een snackpaprikaplant heeft dezelfde zorg nodig als een gewone paprikaplant. Ook de groei is vergelijkbaar met die van de 'gewone' paprika. De planten zijn net zo groot als een gewone paprikaplant, maar er zitten veel meer kleine vruchten aan. Aan de snackpaprikaplant mag je 15-20 vruchten verwachten.  De vruchten kun je eten als snack tussendoor en ze zijn ook heerlijk als je ze vult met roomkaas. Mijn ervaring met snackpaprikazaden is dat de ontkieming vaak moeizaam verloopt.
- Snackpaprika Sweet Orange Baby: kleine oranje paprikaatjes, nr 5 op deze foto.   (10 zaden per zakje)
- Snackpaprika Sweet Patio Red: kleine rode paprikaatjes, nr 3 op deze foto. (10 zaden per zakje)
- Roemeense Paprika Antohi: deze zoete puntpaprika zit qua grootte en opbrengst tussen de snackpaprika en de gewone paprika in.  Kleurt van roomwit naar rood. (deze zaden worden alleen verkocht in Paprika-pepermix)
 
Paprika-pepermix
Sweet Patio Red, Medusa, Roemeense Paprika Antohi (3soortenx5zaden, per soort verpakt)
De zaden van de mix worden per soort verpakt. I.v.m verpakkingskosten en hoeveelheid zaden vraag ik voor de mix E1,00.

Peper
- Adjoema (Capsicum Chinense): Rode, hete peper, wordt vaak gebruikt bij het maken van sambal. (10 zaden per zakje)
- Bolivian Rainbow (Capiscum frutescens): Kleurrijke peper. Deze peper is voor de sier te gebruiken en ook om op te
  eten. De peper is vrij heet. Hij kleurt prachtig van roomwit via paars naar rood. (10 zaden per zakje, onder voorbehoud
  verkocht)
- Cayenne (Capsicum annuum): hete peper, kan in pot geteeld worden. (10 zaden per zakje)
- Sierpeper Medusa (Capsicum annuum, zie foto): een prachtige, kleine peperplant (hoogte 20cm, zie foto), die vol zit met kleine pepertjes. De vruchten hebben een milde pepersmaak, iets kruidigs zit er ook in. Deze sierpeper is niet heet. Ik heb ze vooral (ongesneden) verwerkt in pastasauzen en roerbakgerechten. Je kunt haar binnen laten overwinteren.  (7 zaden per zakje)

Sla:
- Romeinse Minisla (Lactuca sativa var. longifolia): Bindsla/Romeinse sla, maar dan in het klein.  (+ 75zaden/zakje)  
- Vier Jaargetijden (Lactuca sativa var. capitata): zachte botersla met een rode rand (+ 75zaden per zakje)  
- Lollo Bionda (Lactuca sativa var crispa): gele krulsla. Dit ras is onvatbaar voor luis (+ 75zaden per zakje)
- Milan (Lactuca sativa var. capitata): een hele zachte botersla, die een dichte krop vormt. (+ 75zaden per zakje)  
- IJsbergsla Saladin (Lactuca sativa var. longifolia): Knapperige ijsbergsla.    (+ 75zaden per zakje)
- Eikenbladsla Red Salad Bowl (Lactuca sativa var. crispa): rode eikenbladsla.  (+ 75zaden per zakje)
- Winter Butterkopf (Lactuca sativa var. capitata): wintersla, zaaien in augustus/september, oogstbaar vanaf
   februari. (+ 75zaden per zakje)  
                                                                                                                                                                         
TOMAAT(Solanum lycopersicum)                                                                                                                               Vier Jaargetijden & Milan
Tomaten zijn onder te verdelen in struiktomaten en stamtomaten. Heel kortgezegd is het verschil dat een struiktomaat
klein blijft en een struikje vormt en een stamtomaat gaat klimmen en doorgaat met klimmen tot het einde van het seizoen (of eerder als je de plant topt). Beide soorten zijn in pot te telen zijn, maar een stamtomaat heeft dan wel veel meer ondersteuning en verzorging nodig.

Struiktomaat
Struiktomaten vormen een struik en hoeven daarom ook niet gediefd te worden. De planten blijven redelijk klein, waardoor je deze tomaten goed in pot kunt telen. Ik vind struiktomaten makkelijke planten, omdat ze weinig ruimte in beslag nemen en vaak wat vroeger oogstbaar zijn.
- Garden Pearl: Kleine kerstomaat, die klein van stuk is en heel compact groeit (ongeveer 40cm hoog).
 Hij groeit eerder aan een stam dan dat hij een struikje vormt. (15 zaden per zakje, 1 zakje beschikbaar)
- Tiny Tim: Sappig en heerlijk zoet, snoepertjes! Je kunt deze plant ook in een hanging basket  
  planten. De vruchtjes gaan dan over de rand hangen. Tomaatjes variëren van kleine knikkers
  tot dikke cherrytomaten.  De Tiny Tim geeft van alle struiktomaten die ik heb de meeste tomaten en
  draagt het langst door.  (15 zaden per zakje)
- Pendulina Red: Tot nu toe de vroegste die ik heb met relatief veel cherrytomaatjes. Smaak is
  zacht-zoete. De plant groeit lekker compact  (hoogte 40cm) en kan in een kleine pot geteeld
  worden.  (15 zaden per zakje)
- Balkonstar: Deze plant zit een beetje tussen een struiktomaat en een stamtomaat in. Dit
  is een favoriet van mij, door de compacte groei (hoogte 60cm), maar ook door de lekkere
  tomaten. De tomaten zijn sappig en zachtzoet van smaak. De vruchten hebben de grootte van een
  'gewone' tomaat.   (15 zaden per zakje)

Stamtomaat:
Een stamtomaat wordt ook wel een klimmer genoemd. Deze naam komt voort uit het feit dat de tomaat door blijft gaan tot je 'topt' (de top eruit haalt). Deze tomatensoort heeft meer verzorging nodig. Behalve een stok, spiraal of touw waar de plant langs kan groeien, moet ze ook wekelijks gediefd worden. Dat betekent dat je elke week de okselscheuten moet weghalen. Een stamtomaat draagt vaak langer door en geeft een hogere opbrengst per plant. Een stamtomaat is minder gemakkelijk in een pot te telen, maar het kan wel! 
- Moneymaker: Succes gegarandeerd. Wat latere stamtomaat, die hele gelijkmatige tomaten geeft. De tomaten zijn stevig, maar toch sappig en zoet. Dit ras
  was jaren favoriet bij professionele telers. Ook geschikt voor buitenteelt.  (15 zaden per zakje)
- Golden Egg: stamtomaat met gele, ovale coctailtomaatjes. Heerlijke friszoete, sappige vruchten. Goede opbrengst, draagt lang door.  (15 zaden per zakje)
- Chocolate: Roodbruine/chocolakleurige tomaat. Geeft gemiddelde vruchten van 50-60 gram. De tomaten (de donkerste op de foto) vond ik van van alle
  stamtomaten het zoetst. De plant geeft een grote opbrengst. (15 zaden per zakje)
- San Marzano (mini): Roma-tomaatje (2-4cm), stevig van structuur, voor soepen, in sausen en salades. Ook geschikt voor het maken van 'zongedroogde'
  tomaten. Bij aankoop/ruil meer info over het maken van zongedroogde tomaten. Volgens Tuin&Co (augustus 2009) is deze plant op te kweken als stam- en
  als struiktomaat. In de zomer van 2009 had ik trossen van 12-24 tomaten per tros.  ( 15 zaden per zakje)
- Red Pearl: Zoete donkerrode trostomaat, gemiddeld formaat (ong 50 gram). Maakt grote trossen. (15 zaden per zakje)
- Golden Sunrise: dit zijn de zaden van de de 'prijsvraagtomaat'. Heerlijke zoete, gele tomaten! Blijft lang doordragen. (15 zaden per zakje)

Tomatillo Purple (Physalis philadelphica): De paarse variant van de tomatillo's (zie foto). De tomatillo kun je zo rauw eten, dan heeft ze een beetje een friszure smaak. De tomatillo wordt vooral veel gebruikt in Mexicaanse gerechten, salsa's en sauzen. Grote plant. Neemt veel plaats in, maar geeft ook een rijke opbrengst per plant. Kan solitair geteeld worden.  (+ 25 zaden per zakje)

Tomatillo Toma Verde (Physalis philadelphica): de groene variant van de tomatillo's. Deze heb ik niet zelf geteeld, maar komen bij een vriendin vandaan. Toevalligerwijs kwamen we erachter dat we allebei een tomatillo hadden, maar dan allebei een andere kleur! Informatie over de tomatillo en de verwerking van deze vrucht vind je hier.  (+ 25 zaden per zakje)

 

Foto's van de verschillende groente, fruit en bloemen vind je op de pagina Van zaad tot ..., op mijn Flicr.com-site en in mijn tuinweblog.

Ik heb ook enkele bloemenzaden. Ik ben niet geïnteresseerd om deze zaden ruilen voor andere bloemenzaden.
- Afrikaantjes (Tagetes) Mix klein (<30cm)
- Akelei Mix (Aquilegia): roze en paars. Dubbelbloemig. (zie foto)
- Akkerklokje (Campanula rapunculoides): zeldzaam en beschermde plant.  Voor een foto klik hier.
- Cactusvijg (Opuntia ficus indica):  Het is niet echt een bloem, maar een cactusachtige. Het duurt een aantal jaren voordat
  er vruchten gevormd worden. Voor de achtergrond van deze zaden klik hier.
- Goudsbloem (Calendula): hier kun je zelf calendulazalf van maken, bij bestelling zend ik de beschrijving mee
- Leeuwenbek (Antirrhinum majus Maximum): mix
- Helleborus: Ik heb een witte, roze en paarse in de tuin staan. Ik heb de zaden uit de paarse helleborus  gehaald, 
  maar door kruisbestuiving kunnen de zaailingen witte, roze of paarse bloemen geven.  (geen zaden meer beschikbaar)   
- Korenbloem (Centaurea cyanus, blauw)                      
- Papaver (of klaproos): mix  roze/paars/rood
- Zonnehoed (Echinacea) rood

Vingerhoedskruid (Digitalis): Ik had dit jaar 3 verschillende soorten Digitalis in de tuin staan: 2 grote (tot 2.00m), 
2 kleinere (tot 1.20) en 2 lage (90cm). Ik heb de zaden van de verschillende soorten geoogst, maar ik kan niet met zekerheid zeggen dat de grootte overeenkomt.
- paars/roze, grote variant: tot 2.00 meter
- paars/roze, kleine variant: tot 1.20 meter
 
Zonnebloemen  (Helianthus Annuus)
Ik heb de zonnebloemzaden geoogst op kleur en hoogte maar door kruisbestuiving kan ik niet met zekerheid te zeggen dat de kleuren/lengtes overeenkomen:
- zonnebloemen klein (tot 100cm): geel (sommige met een zacht rode gloed erin) 
- zonnebloemen groot (1.50-3.00m): geel (sommige met een zacht rode gloed erin)
- zonnebloemen mix: klein, groot en (mogelijk) met smalle blaadjes (zie foto) 

De zaden kunnen om verschillende redenen in de uitverkoop komen:
- de zaden zijn van 2007
- de zaden zijn van 2007 en ik gebruik ze niet meer
- de zaden zijn van 2008/2009 en ik gebruik ze niet meer
- de zaden zijn van 2009 en ik heb nog een andere reden om lekker veel zaden in een zakje te stoppen ;-)

De zaden die in de uitverkoop zijn, kosten nog steeds E0,50 per zakje, maar het zakje is rijkelijk gevuld. 

(Snack)paprika Vitapep: Deze zaden heb ik geruild, maar ze zijn niet wat ik ervan verwachtte... Het hadden oranje snackpaprika's moeten worden van zo'n 6-10cm groot. De vruchten zijn iets groter uitgevallen (8-13 cm), nr 2 op deze foto is zo'n 9cm. Hoewel ik niet weet hoe de paprika's er volgend jaar uitzien, wil ik ze toch ook verkopen/ruilen. De planten geven namelijk heerlijk zoete puntpaprika's. Het is ook de paprika die als eerste oogstbaar was (van alle paprika's). Plant wordt zo'n 70cm groot.  (25 zaden per zakje)

Peper: Mooie, lekkere, niet hele hete peper. Ik heb geen soortnaam, daarom staat hij ook in de uitverkoop. Ik hou zelf niet zo van hete pepers, maar deze is in mijn ogen nog eetbaar en goed te verwerken in pastasauzen. Mooie vorm (foto volgt) (20 zaden per zakje)

Passievrucht (passiflora Edulis): Voor wie van een uitdaging houdt! Ik probeer het al jaren, maar mij lukt het niet om
de zaden tot ontkieming te krijgen. De zaden zijn gekocht in 2008 en zijn het jaar rond te zaaien. De donkerpaarse vruchten zijn te verwachten na een jaar. Volgens de beschrijving is de plant matig winterhard. (20 zaden per zakje)

Radijs Bright Light (Raphanus sativus var sativus)
Dit jaar heb ik de mix gekocht (2009), om uit te vinden wat ik lekkere radijs vind. In de mix zitten paarse, witte, gele, roze, rode en rood-witte radijsjes. Ik heb gemerkt dat al deze radijzen redelijk pittig van smaak zijn. Zelf hou ik meer van de wat mildere radijs (de Pink Beauty). En daar houd ik het voorlopig maar bij. Dat betekent dus dat ik deze zaden wel heb, maar niet meer ga zaaien. Ziet er wel leuk uit! (75 zaden per zakje, nog 1 zakje voorradig).